夢中炭窯(むちゅうすみがま)の商品がグランプリ受賞！
一般社団法人ChefooDo（シェフード）が主催する「食べるJAPAN 美味アワード」において、夢中炭窯（むちゅうすみがま）の「金色出汁炭火干し椎茸」がグランプリを受賞しました。
本アワードは全国各地から応募のあった商品の中から書類審査を通過した１００品の中から日本のトップシェフを中心とした審査委員１４名が審査し、各賞が選ばれます。
今回グランプリを受賞されました「金色出汁炭火干し椎茸」は豊後大野市産の原木椎茸をクヌギの炭を使って通常よりゆっくり時間をかけて乾燥することで旨味・香りが引き立つ逸品となっています。
お買い求めは下記のオンラインショップ、もしくは浜嶋酒造合資会社（豊後大野市緒方町）にて販売しております。
