茂里商店の商品が「第15回調味料選手権2024」で入賞
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が主催する「第15回調味料選手権2024」において、株式会社茂里商店の「しいたけ屋が本気でうなった旨だしつゆ」が地域の味ベスト賞を受賞しました。
この選手権は全国各地から183もの調味料がエントリーし、最終選考に選ばれた50商品の中から食の専門家や一般参加者による試食・投票による採点、販売会での販売実績により各賞が選ばれます。
今回受賞されました「しいたけ屋が本気でうなった旨だしつゆ」は大分県産ブランド乾しいたけ「うまみだけ」を使用しており、しいたけの旨味がかつおや昆布のだしを引き立てます。
めんつゆや煮物、お吸い物はもちろん卵焼きや牛丼などにも相性抜群の商品です。
